La ruta
La Ruta del Vino Calatayud: viñedo de altura, mudéjar y aguas termales
¿Qué es la Ruta del Vino Calatayud?
La Ruta del Vino Calatayud es la ruta enoturística de la D.O.P. Calatayud, creada en 2015 y certificada por Rutas del Vino de España. Reúne cinco bodegas, ocho restaurantes, seis alojamientos, cuatro museos, balnearios, golf y empresas de turismo de la comarca de Calatayud, en la provincia de Zaragoza.
La promueve la Asociación para la Promoción del Enoturismo en Calatayud, con sede en la Ctra. de Valencia 8, en Calatayud.
Calatayud, contado por la Ruta
Calatayud, principal localidad de la provincia de Zaragoza, tras la capital, cuenta con unas excelentes comunicaciones viarias y ferroviarias como el AVE. A tan solo 25 minutos de Zaragoza y a 55 de Madrid, es una de las zonas vitícolas de mayor altitud de España, con viñedos centenarios en condiciones naturales extremas, muy propicios para la elaboración de unos vinos de excelente calidad y reconocido prestigio.
La Comarca de Calatayud posee una gran riqueza patrimonial, con su Mudéjar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con recursos naturales únicos como el Monasterio de Piedra, una amplia oferta de Balnearios de aguas minero-medicinales, Campo de Golf y más de un centenar de recursos turísticos, paisajes, hoteles, restaurantes y establecimientos comerciales que podrá descubrir recorriendo bodegas y degustando nuestros vinos.
¿Qué vino se hace en la D.O.P. Calatayud?
Sobre todo garnacha: según el Consejo Regulador, el 80 % de la cosecha de 2025 de la D.O.P. Calatayud fue garnacha, en una vendimia de más de 7 millones de kilos. La Denominación de Origen existe desde 1989, y su categoría Calatayud Superior pide al menos un 85 % de garnacha tinta de viñas de más de 50 años.
En la D.O.P. hay más bodegas que en la Ruta. Las cinco que forman parte de la Ruta y abren para visitas son Bodegas Langa, San Alejandro, Esteban Castejón, Virgen de la Sierra y Raíces Ibéricas.
Mucho más que vino
- El Parque del Monasterio de Piedra, en Nuévalos, con su Museo del Vino dentro del antiguo monasterio.
- Dos balnearios de aguas termales: Alhama de Aragón y Sicilia, en Jaraba.
- El mudéjar de Calatayud y su comarca, y cuatro museos.
- Rutas de naturaleza por hoces, barrancos y el río Piedra.
- Golf: Augusta Golf Calatayud, de 18 hoyos.
Fuentes: textos de la Ruta; Consejo Regulador de la D.O.P. Calatayud (calatayudwine.com: cosecha 2025); Gobierno de Aragón (aragon.es: D.O. desde 1989); Guía Peñín (categoría Calatayud Superior); Rutas del Vino de España (certificación; renovada tras las revisiones de 2025, según vinetur.com).
